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Le Dr Michael Mosley est célèbre pour avoir créé le régime alimentaire Fast 800 – qui peut aider les personnes à la diète à perdre une pierre en trois semaines.

En regardant la tendance santé de plus en plus populaire du jeûne, ce régime recommande de manger 800 calories par jour pendant deux semaines.

Michael Mosley a écrit pour le Daily Mail: « Tenez-vous en au plan et vous pourriez perdre jusqu’à une pierre en trois semaines. »

Mais il y a un certain nombre d’autres conseils qu’il conseille aux personnes au régime de suivre pour perdre du poids. Il a tout révélé à Express.co.uk.

LIRE LA SUITE: Que manger exactement sur le plan de perte de poids du régime céto pour augmenter les avantages révélés

Conseils diététiques du Dr Michael Mosley

Première étape: les trois F

Fluide

Saviez-vous que nous sommes nombreux à se promener dans un état constant de déshydratation, totalement inconscients du risque pour la santé d’être déshydraté? Lorsque vous n’avez pas assez d’eau, vous serez paresseux, léthargique et vous confondrez probablement la soif avec la faim. Boire beaucoup d’eau peut vous aider à vous sentir rassasié plus longtemps, alors assurez-vous de rester hydraté.

Graisse

On nous a dit toute notre vie d’éviter les graisses. En réponse, l’industrie alimentaire a proposé une gamme d’aliments «diététiques» faibles en gras et riches en sucre; les taux d’obésité, quant à eux, continuent de monter en flèche. Mais loin d’être une cause de prise de poids, les «bonnes» graisses – riches en mono et polyinsaturés – freinent puissamment l’appétit, ralentissant la vitesse à laquelle l’estomac se vide et retardant ainsi le moment où il signale plus de nourriture. Pour vous sentir rassasié plus longtemps, sélectionnez l’huile d’olive, les noix, les poissons gras et (avec modération) les produits laitiers gras.

Fibre

Plus vous mangez de fibres, plus votre intestin sera heureux. Les fibres favorisent un meilleur microbiome intestinal, augmentant les niveaux de produits chimiques de bonne humeur captés par votre cerveau. De plus, la fibre induit la libération d’un produit chimique appelé «PYY» qui réduit l’appétit.

Pour vous sentir rassasié plus longtemps, empilez votre assiette de légumes frais (en particulier de légumes verts), de céréales non transformées et de légumineuses.

Deuxième étape: mangez plus de protéines et mangez-les en premier

Il est bien connu qu’une augmentation modérée de la quantité de protéines dans votre alimentation peut vous aider à vous sentir plus satisfait après les repas. Ce que l’on sait moins, cependant, c’est que l’heure de la journée à laquelle vous mangez des protéines est également importante.

Pour tester si les protéines au premier repas de la journée pourraient aider les gens à se sentir rassasiés plus longtemps, une étude américaine de 2014 a divisé les volontaires en trois groupes. Un groupe a pris un petit-déjeuner contenant 35 g de protéines; le deuxième groupe a pris un petit-déjeuner contenant 13 g de protéines; le troisième groupe, quant à lui, a complètement sauté le petit déjeuner. Plus tard dans la matinée, les volontaires ont été testés pour les niveaux de dopamine, le produit chimique qui anime nos circuits de récompense. On leur a également demandé d’évaluer l’intensité de leurs envies de nourriture avant le déjeuner.

Les résultats étaient clairs: de tous les groupes, le groupe du petit déjeuner riche en protéines a enregistré les niveaux de dopamine les plus élevés et les plus faibles envies de nourriture avant le déjeuner.

Manger des protéines au premier repas de la journée vous aide à vous sentir rassasié plus longtemps car après un repas protéiné, les niveaux d’un produit chimique appelé tyrosine – un élément constitutif de la dopamine – augmentent à l’intérieur du cerveau. En augmentant son propre approvisionnement en dopamine à l’approche du prochain repas, le cerveau subit un coup de dopamine beaucoup plus faible »provenant des aliments riches en calories.

Cela ne signifie pas, bien entendu, que vous devez prendre votre petit-déjeuner tôt dans la journée. Pour beaucoup, un «petit-déjeuner» à midi aide à prolonger la période de non-alimentation et à tirer tous les avantages du jeûne. Mais ce que cela signifie, c’est que lorsque vous rompez votre jeûne, manger un repas riche en protéines aidera à éviter les fringales de sucre plus tard.

Troisième étape: éviter les aliments pièges

Vous êtes-vous déjà demandé pourquoi il est si difficile, une fois que vous avez commencé à manger de la malbouffe, d’arrêter? Tout comme les bons aliments vous aident à vous sentir rassasié plus longtemps, les mauvais aliments peuvent faire exactement l’inverse, plongeant notre cerveau dans une cascade de fringales.

Les aliments abondants, denses en énergie et hyper appétissants sont une arrivée incroyablement récente dans notre environnement alimentaire. En 3 millions d’années d’évolution humaine, rien ne nous y a préparés. En conséquence, nos cerveaux ne sont absolument pas équipés pour faire face à la récompense intense que ces aliments offrent, et passer en mode «toujours plus» après la première bouchée, surtout si nous prenons cette bouchée lorsque nous avons faim. La malbouffe est de la nourriture piège, conçue pour vous faire perdre de l’argent et gagner du poids. À titre indicatif, plus il est annoncé de manière agressive, plus c’est probablement pire pour vous.

Si vous voulez vous sentir rassasié plus longtemps, éloignez-vous-en. Lorsque vous êtes en déplacement, apportez un panier-repas; de même, si vous devez garder un stock de collations riches en calories à la maison pour les enfants, gardez-le sous clé et loin de la cuisine.

Pour vous sentir rassasié plus longtemps, alors, prenez quelques mesures simples – choisissez plus des bons aliments – en particulier les bonnes graisses et fibres – évitez les mauvais aliments, mangez des protéines et mangez-les tôt. Comme le bonheur, la plénitude est vraiment un sentiment instinctif.



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